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ヨーグルトの透明の液体捨ててませんか?

こんにちは!

先日は、白金ミートフェスティバルにご参加の方々お疲れ様でした☻

今日は皆さんの大好きなヨーグルトについてです‼

透明の液体捨ててませんか?

どうですか?透明の液体捨てている方、沢山いらしゃったのではないでしょうか、、、       あれ実は、ヨーグルトの中で1番大切‼‼と言っても過言ではないほど重要な部分になります

でも、ちょっと黄ばんでるし、、、、          ただの水じゃないの??

透明な水の正体は、、、いかに、、、

透明な液体の正体は皆さんプロテインでおなじみの ホエー(乳清)というもので乳成分の一部。

水溶性のたんぱく質やミネラル、ビタミンなどの栄養が含まれているので、捨てずに食べてください!

でも、液体をそのまま食べるの???

→そのまま食べても良いですし、料理として使ってあげても◎

ホエーを使ったおすすめ料理☻

・カレー 

・トマト系の料理(ミネストローネ、パスタ等)                        酸味の強いトマトをマイルドな味わいに(リコピンは熱で酸味から甘みに変わるので煮込んでも◎)

・パンケーキの素の水分として利用!

・ドレッシング 

・スムージー

料理のアクセントとしても大活躍ですね☻

ヨーグルトを傾けて冷蔵庫に入れておくと、、、、

皆さん知っていましたか?

最近、流行りのオイコスやギリシャヨーグルト系の商品

濃厚な味わい好きな人からしたらたまらない一品ですよね☻

実は自宅で作れるんです‼‼

そう。表題にもあるようにヨーグルトを         横にして冷蔵庫に保管しておくだけで勝手に完成☻

いかがでしたでしょうか!

ぜひ、この記事をきっかけに透明の水は捨てずにお願い致します!!!

 

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