今は流行りの豆花（トウファ）って知ってますか？☻

最近やたらと耳にする、トウファという言葉、、、

こちらは台湾料理の1つだそうです

今日は、ダイエットに向いているのか！！それを研究していきたいと思います☻

豆花

豆花は台湾の人気なスイーツのひとつで香港やベトナムでも親しまれており、発祥自体は台湾ではなく中国です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆乳に石膏粉（硫酸カルシウム）を加えて凝固させたものに、フルーツ、さつまいも、ピーナッツ、タピオカ、あずきなどをトッピングして　　　　　　　ほんのり甘いシロップをかけていただきます。

豆花と書いて「トウファ」「ドウファ」「ドウホワ」などと呼ばれています。

だそうです、、、気になるカロリーは

どんなデザートなの、、、

主に豆腐を使用したデザートです☻（日本人からしたら馴染みはない、、、）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カロリーが低く、脂肪も少なく、ビタミン、ミネラル、大豆イソフラボンが豊富に含まれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さらに、高品質なたんぱく質も含まれており、美容と健康の両方に貢献します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、豆花はそのままでも美味しく食べられるだけでなく、フルーツやハチミツをトッピングすることでよりおいしくできます☻

まとめ

僕も最初は豆腐！！？？　と驚きましたが、、、

食べてみるととても美味しく感動しました☻

アレンジは多彩で、小豆と一緒にぜんざいっぽく食べても◎です☻